おいしい山形調査隊

facebook twitter

2015.09.06(Sun)

最上地域

トマトを愛する村、大蔵村のトマトシリーズ!

調査内容

とことんトマトを愛する村、大蔵村からトマトソフトクリームとトマトジュース、トマトサイダーを紹介します。

トマトソフトクリーム

トマトソフト!?と思う方もいるかもしれませんが、食べてびっくり!

トマトの独特の臭みがなく、ほのかな甘みと酸味が後を引く美味しさです。

ジュース

 

アンデスの山奥で生まれたトマトは、雪深い大蔵村の気候がよく合うようで非常に盛んに栽培されています。ソフトクリームとともに大蔵村産のミニトマトを贅沢に使用した100%トマトジュースもおススメです。「さらさら純とま」という商品名があり、さらりとした飲みやすいジュースとなっています。美味しさを追及し、水も塩も何も足さない製法にたどり着き、自然の甘さや自然の風味を楽しむことができます。従来の濃度の高いトマトジュースとは違い赤ちゃんから高齢者まで安心して飲めるジュースです。

トマトジュース

サイダー1

また、肘折カルデラから自然排出する天然炭酸泉を10%加え、トマトエキスを入れた「肘折カルデラトマトサイダー」もあり人気です。

アイス

また、カップや最中に入ったトマトアイスもあるのでジュースやサイダーとともにお土産や贈り物にも最適です。ぜひ味わってみてください。

情報

店名:肘折いでゆ館
住所:〒996-0301
山形県最上郡大蔵村大字南山2127-79
TEL:0233-76-2622
定休日:第2・4火曜日
駐車場:あり
その他:肘折いでゆ館・カルデラ温泉館HP http://www.hijiorionsen.jp/ideyukan/

この月がおすすめ!

1月はおすすめ2月はおすすめ3月はおすすめ4月はおすすめ5月はおすすめ6月はおすすめ7月はおすすめ8月はおすすめ9月はおすすめ10月はおすすめ11月はおすすめ12月はおすすめ

その他のおすすめ

肘折希望(のぞみ)大橋の開通を記念して「のぞみラーメン」もおススメです。

私が調査しました!

調査隊#010 木村 享平

山形へUターン
おいしい山形再発見するぞ!

PAGE TOP