おいしい山形調査隊

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2018.06.11(Mon)

最上地域

マッシュルームスタンド舟形

調査内容

山形県最上地方に位置する舟形町はマッシュルーム栽培で知られた町です。

その舟形町に昨年、マッシュルーム料理専門店&直売所「マッシュルームスタンド舟形」がオープンしました。

マッシュルーム農場直営の2階建ての店舗は農場内にあり、木のぬくもりを感じるとてもおしゃれな佇まいです。

メニューには農場の採れたてマッシュルームがたっぷり使われており、料理をオーダーするとマッシュルームスライスが食べ放題になる嬉しいサービスが人気を集めています。

「濃厚マッシュルームのポタージュ」はマッシュルームの美味しさ、うまみがぎっしり。

マッシュバーガー」には大きなグリルマッシュルームがどーんと。ジューシーなマッシュルームがお肉の香ばしさを引き立てます。

「マッシュピザ」はマルゲリータやジェノベーゼなど数種類あり、どれもマッシュルームがたっぷり入っています。今回は旬の食材を使ったシーフードをオーダー。スライスマッシュルームをかければさらに美味しくいただけます。

「ナポリタン」にもマッシュルームが贅沢に入っています。

店舗1階の一角は直売所になっており、新鮮な舟形マッシュルームや舟形マッシュルームを使った商品を購入できます。お土産にもぴったり。

小さなお子様連れでも入りやすいお店です。とっても人気のお店ですので事前予約が確実です。

お店から少し足を延ばせば歴史ある湯治場の肘折温泉もありますので、旅のコースに入れてみてはいかがでしょう。

情報

店名:マッシュルームスタンド舟形
住所:山形県最上郡舟形町舟形字向山2791-1
TEL: 0233-32-0733
営業時間:カフェ・直売所 9:00~18:00
           (冬季16:00まで)
     ランチタイム 11:00~14:00L.O
定休日: 水曜日
駐車場: 有

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