おいしい山形調査隊

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2015.05.13(Wed)

最上地域

肘折 山菜の食まつり

調査内容

本日は、現在おいしい山形空港イチオシ!の肘折(ひじおり)温泉は”新作山菜料理発表会”に、お邪魔して参りました。
5月16日から始まる、”山菜の食まつり”の企画で、女将さん達と県立農業大学の学生が創作した山菜料理の発表会です。
食まつり期間は、実際にその中の料理が温泉旅館でふるまわれます。
まさにアイデアは無限大!
しかも素材の山菜が極めて上質なので、驚くほどおいしいのですよ!肘折(ひじおり)温泉、オ・ス・ス・メです!

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2015-05-13 10.02.41

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情報

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