おいしい山形調査隊

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2015.11.18(Wed)

最上地域

山里にある隠れ家的イタリアン

調査内容

山形空港から山形北部へ車を75分ほど走らせるとご紹介するお店へと到着。

山沿いの自然あふれる場所にお店が現れ、どこかヨーロッパの田舎町のレストランへたどり着いたかのような雰囲気。

看板外観②

店の中へ入ってみると、木の温もりを感じる店内でこじんまりとしていて落ち着きのある雰囲気です。大きな窓からは、小さな沼や四季を感じる山々の風景が確認でき、ちょっとした草原が見え、店の雰囲気と非常に調和しています。

中

店内は全て予約席で埋まっており、この日は3組のお客様がゆったりとランチを楽しんでいました。ランチメニューを確認すると2種類のセットメニューになっており、今回は「前菜、パスタ①、パスタ②、パン、ドリンク」の1,620円のセットにしてみました!

メニュー

まずは前菜「キッシュ&ライスボール&かぼちゃのスープ」

その中でもキッシュはほんのり温かく、ジャガイモやチーズの旨さが出ていて飽きのこない味わいでした。お皿もおしゃれで料理を非常に引き立てていましたね。

前菜

続いてはパスタ1つ目!

いくつかのパスタメニューから選ぶことができ、今回は「金山町の米の娘豚ベーコンのブカティーニアラマトリチャーナ」というパスタを選んでみました。

写真からも想像できる通り、麺が太く、モチモチしていて、いままで食べたことのない麺の食感でした。米の娘豚の味わいとチーズとトマトの絡み方も絶品。

パスタ①

パスタ2つ目!

今度は逆にさっぱりとした細麺のパスタを注文
「いろいろなキノコのパルミジャーノスパゲティ」

バターと塩コショウのみの味付けでキノコの旨みがしっかりとパスタと絡みあい、さっぱりとした味わいでした。

パスタ②

添えてあるパンもふんわりと柔らかく、パンだけでも十分美味しかったです。

パンデザート

料金をプラスすればドルチェもつけることができます。

写真は「ブルーベリー入りチーズケーキとブルーベリージェラード」
濃厚なチーズケーキとさっぱりとしたブルーベリーのジェラードが非常にあい、ランチ後のひと時を楽しませてくれます。

ここにくると行列のできるお店とは違い、ランチは基本予約で埋まっていて、限られた人しか来店しないため、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。料理も食べるスピードに合わせ、提供されるので焦ることなく気の合う仲間と会話を楽しむことができると思います。

 

【交通】

山形空港から車で国道13号線を75分ほど北へ走らせると本日のお店へと到着します。

公共交通機関利用の場合は、山形空港最寄り駅のさくらんぼ東根駅から新庄行きの奥羽本線で約30分。その後、新庄駅からバスで約30分。

【オススメの寄り道スポット】

・金山町中心部のまち歩き

大堰

大堰

旧郵便局舎

郵便局

マルコの蔵

蔵

・四季の学校・谷口がっこそば

谷口がっこ

・グリーンバレー神室

ホテル

情報

店名:ラカスターニャ(lacastagna)
住所:山形県最上郡金山町大字有屋1247-2
TEL:0233-52-7727
営業時間:
ランチ:11:30~14:00
ディナー:17:30~21:30
(LO、20:30)
ティータイム(土日祝のみ):
14:00~17:00
定休日:水曜日、冬季休業
駐車場:有

この月がおすすめ!

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その他のおすすめ

・金山町中心部のまち歩き
ラカスターニャから車で10分
日本で初めて景観条例が制定されたまちとして景観づくりに積極的な金山。町の中心部をめぐる農業用水路「大堰」をシンボルに神室山系の水が流れるめがね堰など憩いの広場が広がっています。
・四季の学校・谷口がっこそば
ラカスターニャから車で10分
平成8年に廃校となった金山小学校谷口分校を利用した施設。校舎内の教室を使ってさまざまな体験メニューを実施しています。お食事のほか、そば打ちの体験もできます。
・グリーンバレー神室
ラカスターニャから車で5分
滞在型ホテル「シェーネスハイム金山」を中心としたミニリゾートエリア。
キャンプや森林浴が楽しめるほか、テニスコートも完備。冬はスキー、スノーボードなど一年中楽しめるエリアです。温泉施設ホットハウスカムロも併設。日帰り入浴も可。

私が調査しました!

調査隊#010 木村 享平

山形へUターン
おいしい山形再発見するぞ!

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