おいしい山形調査隊

facebook twitter

2014.09.23(Tue)

村山地域

朝日町のりんご冷麺、りんご練りこみまくり麺!

調査内容

写真 1

リンゴの里、山形県朝日町。日本で唯一の空気神社など、おいしい空気で知られる山間の里です。日本で初めて無袋ふじを開発し、現在では有袋ふじよりも高級な贈答品として、台湾など海外にも輸出されるリンゴ。

5094

その朝日町で2年前に町をあげて開発されたのが、リンゴ冷麺!麺そのものに、おいしいリンゴをぜいたくに練りこんでいます。辛い冷麺のおつゆからつるつるの冷麺をすすると、りんごのあまーい香りがさわやかに、でもしっかりと漂います。写真でこのおいしさを伝えられないのが悔しい。。

http://www.town.asahi.yamagata.jp/site/syashinkan/1133.html

辛さと甘さの絶妙なマッチング。これほどの衝撃は初めてでした。芋煮カレーうどん、鳥中華に続く、山形3大B級グルメになること間違いなし。おいしい !

情報

山形県朝日町の10店舗にて提供。(麺が共通で味付けはそれぞれ違います。)
写真は「お食事処・番外地」さん(0237-67-2447)です。
※提供店舗地図は下記をご覧ください。
http://www.shokokai.or.jp/06/0632310000/1_34/マップ.pdf
※山形空港からはレンタカーで約35分。
※または、空港ライナー(寒河江方面)に乗り約15分でJR寒河江駅。駅から「朝日町役場」まで路線バス(山交バス)をご利用ください。(バスは本数が少ないのでご注意ください。)

この月がおすすめ!

1月はおすすめ2月はおすすめ3月はおすすめ4月5月6月7月8月9月10月はおすすめ11月はおすすめ12月はおすすめ

その他のおすすめ

朝日町にお寄りの際は、「りんご温泉」にもぜひお立ち寄りください。(りんご温泉のレストランでもりんご冷麺が食べられます。)
http://ringoonsen.blog.fc2.com/

私が調査しました!

調査隊#099 ボナペティ山形

ヨーロッパから山形まで、東京生まれの転勤族です。夢は山形空港にディカプリオが来てくれることです!Bon Appetit!

PAGE TOP