おいしい山形調査隊

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2014.08.09(Sat)

村山地域

焼きとんかつで夏バテ解消!

調査内容

夏真っ盛り、夏バテしてませんか?そんな時にとんかつで元気を取り戻しましょう!

お店は、山形空港から南に約15分、舞鶴山西側の旧道沿いにある「一保堂」さんです。しゃれた喫茶店という感じの古民家風でとんかつ屋とは思えない外観。

一保堂 - 外観写真:    一保堂 - 内観写真:奥の座卓席  一保堂 - 内観写真:店内

メニューには焼カツも普通の揚げカツもあるが、ここは評判の焼きロースカツを注文。
薄めの衣に包まれたカツは大変ジューシーで、庄内もち豚の旨みがグッと凝縮された感じ、すりごま入りソースだけでなく、塩、アミ、柚子胡椒、からしなども添えてあり、色々な味わいが堪能できます。
    一保堂 - 料理写真:焼きロースカツ   一保堂 - 料理写真:サラダ  一保堂 - その他写真:冷たい麦茶のボトル
カツ以外にも、食べきれないほどの量のサラダ、珍しいかぼちゃの漬物、味噌汁やデザート、そしてそれぞれの器にいたるまで店主の心配りが行き届いています。勿論ご飯とみそ汁はお替わり自由!
値段は昼飯としては少々高めでしたが、十分納得できるものでした。焼きカツ食べて夏バテ解消です!!

 

情報

店名:一保堂
住所:山形県天童市五日町1-3-2
TEL:023-651-2903
営業時間:11:30~14:30(L.O)
       17:30~20:30(L.O)
       売り切れ次第終了することあり
       ランチ営業、日曜営業
定休日:月曜
駐車場:有(6台)

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調査隊#004 仲野 昭彦

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