2015.09.06(Sun)
トマトを愛する村、大蔵村のトマトシリーズ!
調査内容
とことんトマトを愛する村、大蔵村からトマトソフトクリームとトマトジュース、トマトサイダーを紹介します。
トマトソフト!?と思う方もいるかもしれませんが、食べてびっくり!
トマトの独特の臭みがなく、ほのかな甘みと酸味が後を引く美味しさです。
アンデスの山奥で生まれたトマトは、雪深い大蔵村の気候がよく合うようで非常に盛んに栽培されています。ソフトクリームとともに大蔵村産のミニトマトを贅沢に使用した100%トマトジュースもおススメです。「さらさら純とま」という商品名があり、さらりとした飲みやすいジュースとなっています。美味しさを追及し、水も塩も何も足さない製法にたどり着き、自然の甘さや自然の風味を楽しむことができます。従来の濃度の高いトマトジュースとは違い赤ちゃんから高齢者まで安心して飲めるジュースです。
また、肘折カルデラから自然排出する天然炭酸泉を10%加え、トマトエキスを入れた「肘折カルデラトマトサイダー」もあり人気です。
また、カップや最中に入ったトマトアイスもあるのでジュースやサイダーとともにお土産や贈り物にも最適です。ぜひ味わってみてください。
情報
店名:肘折いでゆ館
住所:〒996-0301
山形県最上郡大蔵村大字南山2127-79
TEL:0233-76-2622
定休日:第2・4火曜日
駐車場:あり
その他:肘折いでゆ館・カルデラ温泉館HP http://www.hijiorionsen.jp/ideyukan/
住所:〒996-0301
山形県最上郡大蔵村大字南山2127-79
TEL:0233-76-2622
定休日:第2・4火曜日
駐車場:あり
その他:肘折いでゆ館・カルデラ温泉館HP http://www.hijiorionsen.jp/ideyukan/
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調査隊#010 木村 享平
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